Paris, de Lutèce à nos jours n°10

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Dossier : Les Halles de Paris
La disparition des Halles, en leur qualité de « ventre de Paris », a depuis plus de trente ans éloigné des dizaines de métiers du centre de la capitale. Mais le souvenir de tous ces travailleurs ou artisans demeure vivace. Résultats d’une longue tradition à travers le temps, les maraîchers, marchandes de saisons, poissonniers et autres bouchers en gros sont dans toutes les consciences. Et comment oublier en particulier la figure du « fort des Halles » qui, pendant plus de huit siècles, a symbolisé ce quartier et occupé à partir de 1857 les bâtiments construits par Baltard…
David Chanteranne

Le sommaire complet :

• Dossier: Les Halles, un carrefour marchand (1141-1969) par Dominique Leborgne, historienne de Paris
• Evènement: La création de la Gazette par Théophraste Renaudot par Marie-Hélène Parinaud, docteur en histoire
• Portfolio: Autour du musée du Louvre par David Chanteranne, rédacteur en chef
• Débats et perspectives: Comment sont apparus les aménagements urbains ? par Maryse Goldemberg, historienne de Paris
• Visite: Le quartier de la rue des Rosiers par Emmanuelle Papot, historienne et journaliste
• Littérature: La marquise de Sévigné, hôte illustre du Marais par Danielle Chadych, historienne de Paris
• Vie quotidienne: Or et volailles dans le 1er arrondissement par Klervi Le Collen, historienne des médias
• Tribune: Une plaque différente Vuillard et la rue de Calais par Pascal Payen-Appenzeller, expert stratigraphe du patrimoine
• Portrait: Du colonel Coussillan à Jacques Hillairet, histoire d’un historien parisien par Louis N. Panel, docteur en histoire, conservateur du patrimoine
• Un regard: L’hôpital Saint-Louis, plus de quatre cents ans d’histoire par Michel Faul, historien
• Objet: Le premier autobus parisien par Philippe-Enrico Attal, journaliste
• Un lieu, une histoire: Quatre squares royaux par Bernard Petit, historien
• Nostalgie: Le tournage de Paris brûle-t-il ? un audacieux défi par Mathieu Geagea, historien
• Paris de ma fenêtre: Elaine Sciolino, « Mon village de la rue des Martyrs » par François Viot, journaliste

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